Citric ácido anidro e monohidrato Grade

Name: Mono -hidrato de ácido cítrico de grau alimentar
Uploaded: 2024-09-28T01:36:38+08:00
Description: Mono -hidrato de ácido cítrico O mono -hidrato de ácido cítrico é um conservante natural e intensificador de

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marca: hzhb

Tipos De: Reguladores de acidez, Agentes Aromatizantes, Conservantes, Estabilizadores, Potenciadores de nutrição, Antioxidantes

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Mono -hidrato de ácido cítrico de grau alimentar

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Descrição do produto

Mono -hidrato de ácido cítrico

O mono -hidrato de ácido cítrico é um conservante natural e intensificador de acidez alimentar. O mono -hidrato de ácido cítrico induz apoptose celular e parada do ciclo celular nas fases G2/M e S. O mono -hidrato de ácido cítrico causa dano oxidativo hepático pela redução da atividade da enzima antioxidante. O mono -hidrato de ácido cítrico causa nefrotoxicidade em camundongos. É usado principalmente na indústria de alimentos e bebidas como agente com sabor ácido, agente de tempero, conservante e conservante. Também é usado como antioxidante, plastificante, detergente etc. na indústria química, indústria de cosméticos e indústria de lavagem.

Para os aditivos alimentares
Como o ácido cítrico tem um sabor azedo suave e refrescante, é amplamente utilizado na fabricação de várias bebidas, refrigerante, vinho,
Doces, lanches, biscoitos, suco enlatado, laticínios e outros alimentos. Em todo o mercado de ácido orgânico, a participação de mercado do ácido cítrico de
Mais de 70%, até agora, ninguém pode substituir o agente de sabor ácido. Ácido cítrico em uma molécula de água cristalina é principalmente
usado como um agente de aromatizante ácido para refrescar bebidas, sucos de frutas, compotas, gotas de frutas e latas, e também pode ser usado como um
Antioxidante para cozinhar óleo. Ao mesmo tempo, melhore as propriedades sensoriais dos alimentos, aprimore o apetite e promova a digestão
e absorção de cálcio e fósforo no corpo. O ácido cítrico anidro é usado em grandes quantidades em bebidas sólidas. Cítrico
Sais ácidos, como citrato de cálcio e citrato de ferro, são fortificadores que exigem a adição de íons de cálcio e ferro a alguns
alimentos. O éster do ácido cítrico como o citrato de trietil pode ser usado como plastificante não tóxico, fabricando filme plástico para alimentos
Embalagem, é o agente de ácido da indústria de bebidas e alimentos, intensificador de sabor, conservantes .

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