Aditivos alimentares

Aditivos alimentares, substâncias sintéticas químicas ou naturais que são adicionadas aos alimentos para melhorar sua qualidade e cor, aroma e sabor, bem como para as necessidades de preservação e processamento.
Devido ao rápido desenvolvimento da indústria de alimentos, os aditivos de alimentos se tornaram uma parte importante da indústria de alimentos modernos e se tornaram uma força motriz importante para o progresso tecnológico e a inovação científica e tecnológica da indústria de alimentos.
No uso de aditivos alimentares, além de garantir que eles desempenhem suas funções e funções adequadas, o mais importante é garantir a segurança e a higiene dos alimentos.