Pó de glicina de aminoácidos usada como conservante

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Os conservantes são agentes que inibem a deterioração das substâncias. Ou seja, tem um efeito inibitório sustentado no crescimento de microorganismos que usam substâncias deterioradas como substratos metabólicos. É importante que ele iniba os efeitos de deterioração mais suscetível em diferentes circunstâncias, especialmente quando o efeito geral de esterilização não é suficiente para ter um efeito sustentado.

A glicina, também conhecida como ácido aminoacético, é um aminoácido não essencial com a fórmula química C2H5NO2.Glicina é um aminoácido constituinte do antioxidante endógeno reduzido a glutationa, que é frequentemente reabastecido exogenamente quando o corpo sofre estresse grave e às vezes referido para um aminoácido semi-essencial. A glicina é um dos aminoácidos mais simples.

A glicina é adicionada ao creme, queijo e margarina por causa de seu efeito antioxidante, que pode prolongar o prazo de validade em 3 a 4 vezes, e 1% a 2% da glicina adicionada ao presunto, salame, peixe, manteiga de amendoim e outros alimentos podem alcançar O efeito do anti-odor e anti-séptico. A glicina pode efetivamente inibir a reprodução de Bacillus subtilis e Escherichia coli.

A glicina é uma fonte rica com baixa toxicidade para os animais, embora dificilmente tóxica para os seres humanos, para que possa ser usada como conservante não específico. De acordo com estudos relevantes, 3% da glicina tem um efeito muito significativo no Bacillus stearothophilus e Bacillus subtilis. A glicina tem um efeito bacteriostático significativo nos microorganismos que causam deterioração do tofu quando usados ​​em combinação com ácidos graxos de baixo grau. Os compostos alcalinos sintetizados pela reação de nitrobenzaldeído com glicina mostraram diferentes graus de atividade bacteriostática contra Trichophyton Rubrum, Sporothrix e Candida albicans.
A glicina tem efeito anti -séptico, nutrição e melhoria o sabor dos alimentos e assim por diante, a pesquisa e o desenvolvimento e a utilização de tais conservantes naturais também serão uma nova direção de pesquisa da engenharia de ciências alimentares.

Informações da Empresa

Os principais produtos de exportação da nossa empresa incluem

(1) Polímero super absorvente

No processo de produção industrial e vida das pessoas, algumas substâncias são frequentemente usadas para absorver e reter a água, e chamamos essas substâncias que podem absorver e reter materiais absorventes de água. O polímero super absorvente S não apenas possui alta capacidade de absorção de água, mas também alta capacidade de retenção de água, ele contém grupos hidrofílicos fortes, insolúveis em água, mas podem absorver dezenas, centenas ou até milhares de vezes o peso do polímero de água.

(2) poliacrilamida produtos

A poliacrilamida (PAM) é um homopolímero de acrilamida ou copolimerização com outros monômeros para obter o polímero do termo geral, é um polímero solúvel em água nas variedades mais utilizadas. Como a unidade estrutural de poliacrilamida contém o grupo amida, fáceis de formar ligações de hidrogênio, para que tenha boa solubilidade em água e alta atividade química, fácil de atravessar o enxerto ou reticulação da corrente ramificada ou estrutura de rede de uma variedade de modificadores, em petróleo no petróleo Extração, tratamento de água, têxteis, papel, processamento de minerais, medicina, agricultura e outras indústrias com uma ampla gama de aplicações, há "cem aditivos da indústria" que é amplamente utilizada na mineração de petróleo, tratamento de água, têxtil e papel, mineral, mineral Processamento, medicina, agricultura e outras indústrias.