Acetato de sódio comumente usado como conservante em alimentos

Acetato de sódio comumente usado como conservante em alimentos

Name: Acetato de sódio
Uploaded: 2024-01-23T07:03:02+08:00
Description: informação do produto Aplicação de desidroacetato de sódio em produtos de panificação O desidroacetato de sódio

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Acetato de sódio

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Aplicação de desidroacetato de sódio em produtos de panificação

O desidroacetato de sódio pode ser aplicado não apenas à preservação e prevenção de moldes de molho de soja, picles, suco de frutas, pão, bolo, margarina e coalhada, mas também pode ser usado na preservação e prevenção de moldes de produtos de arroz e macarrão, todos os tipos de Os bolos de lua, sopas e bebidas, e a preservação e a prevenção de mofo do desidroldroacetato de sódio são duradouras, por isso vale a pena popularizar o aplicativo.
Foi provado através do teste que o desidroacetato de sódio tem efeito bacteriostático ideal no ambiente ácido, neutro e alcalino, e é um dos conservantes de amplo espectro, eficiente e seguro. O efeito inibitório do desidroacetato de sódio no período de adaptação ao crescimento dos microorganismos não mudou através do tratamento térmico, o que fornece uma base para a expansão de seu escopo de uso, como alimentos assados e outros alimentos que requerem tratamento de alta temperatura, deidroacetato de sódio, vontade Seja um excelente conservante. Além disso, seus experimentos também mostraram que, embora o desidroacetato de sódio tenha amplo espectro, seu efeito é ideal em ambiente ácido, seguido pelo ambiente alcalino e um pouco pior no ambiente neutro. Em particular, o microfone de Aspergillus flavus atingiu 2500 mg/kg a pH 7.

E a aflatoxina afeta seriamente a saúde humana; portanto, para ingredientes alimentares ou alimentares contendo óleo ou gordura na escolha do desidroacetato de sódio como conservante, o limite superior deve ser usado o máximo possível dentro do uso permitido e fazer um bom trabalho na detecção da aflatoxina para garantir a segurança do consumo.

O desidroacetato de sódio tem um forte efeito de preservação de moldes, especialmente no mofo, o fermento tem inibição óbvia, uma ampla gama de aplicação, domine o método de adicionar e adicionar a quantidade de desidroldroacetato de sódio pode ser adicionado para minimizar o impacto do desidroacetato de sódio na levedura do pão, e dê um jogo completo ao seu efeito de preservação do molde. Se o ambiente de produção for relativamente ruim, como alta temperatura e alta umidade para a produção, além do tempo de amassar para adicionar desidroacetato de sódio, também sugerimos que após o pão esteja totalmente acordado, com o desidroacetato de sódio feito de 0,0L% de A solução aquosa no frasco de spray, o estado atomizado da solução pulverizado uniformemente na superfície do pão e depois o deixa por 5 minutos, de modo que o pão absorveu completamente a solução e depois o coloque no forno para assar para alcançar o Efeito do desidroacetato de sódio. Consolide o efeito da preservação anti-moldura e da frescura do desidroacetato de sódio.
O uso de desidroacetato de sódio pode ser adicionado diretamente a alimentos sólidos para mistura ou pode ser formulado em solução de desidroacetato de sódio para imersão na solução, pulverização ou tratamento de superfície, dependendo da categoria de alimentos.

Sodium Acetate

Informações da Empresa

Os principais produtos de exportação da nossa empresa incluem

(1) resina de petróleo

As resinas de petróleo recebem o nome dos derivados do petróleo dos quais são derivados. Eles são caracterizados por baixo valor de ácido, boa miscibilidade, resistência à água, etanol e produtos químicos, estabilidade química a ácidos e bases, regulação da viscosidade e boa estabilidade térmica. As resinas de petróleo geralmente não são usadas sozinhas, mas como aceleradores, modificadores, modificadores e outras resinas.

(2) sulfato ferroso polimerizado

A polimerização ferrosa de sulfato é um tipo de coagulante polimérico inorgânico com desempenho superior, a morfologia e as propriedades são sólidas amorfas amarelas claras, muito solúveis em água, 10% (qualidade) da solução aquosa é uma solução transparente marrom avermelhada, hygroscopicidade. A polimerização ferrosa de sulfato é amplamente utilizada na purificação e tratamento da água potável, água industrial, todos os tipos de águas residuais industriais, águas residuais municipais, desidratação de lodo e assim por diante.