Cristais incolores e odorless Cristais alimentos acetato de sódio
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informação do produto
O acetato de sódio, também conhecido como acetato de sódio, é um sal de sódio derivado do ácido acético. O acetato de sódio é uma substância que é facilmente feita de vinagre e bicarbonato de sódio. Quando a mistura esfria abaixo do ponto de fusão, ela cristaliza. A cristalização é um processo exotérmico; portanto, esses cristais geram calor, e é por isso que essa substância é frequentemente chamada de gelo quente. Este composto tem muitos usos industriais e cotidianos.
Na indústria de alimentos, o acetato de sódio é usado como conservante e agente de decapagem. Como o sal ajuda a manter um certo nível de pH, ele impede o crescimento de bactérias nocivas. Esse produto químico deve ser usado em grandes quantidades durante o processo de decapagem, não apenas como um tampão entre alimentos e microorganismos, mas também para melhorar o sabor dos alimentos.O desidroacetato de sódio é um conservante de alimentos eficiente e de amplo espectro. Este artigo apresenta brevemente as principais propriedades, o método de produção, o método de teste de desidroacetato de sódio e sua aplicação em alimentos assados.
Principais propriedades de desidroacetato de sódio
O desidroacetato de sódio é o pó cristalino branco, sua fórmula molecular é C8H7NAO4-H20, peso molecular 208.15, inodoro, ligeiramente solúvel em etanol (1%) e acetona (0,2%), facilmente solúvel em água (1g/3ml) e propileno Glycol (1 g/2 ml) e glicerol (1/7 mL), não afetados pela acidez e alcalinidade, luz, resistência ao calor é boa, a solução aquosa ainda é estável, mesmo que seja aquecida por 2 horas a 120 ~ c. A solução aquosa é neutra ou ligeiramente alcalina.
O desidroacetato de sódio é um conservante de amplo espectro. O desidroacetato de sódio é eficaz em condições ácidas ou alcalinas e é um conservante de amplo espectro. Pode inibir o crescimento de microorganismos como bactérias, leveduras, moldes e E. coli, que são propensos a deterioração de alimentos e bebidas, preparações farmacêuticas e cosméticos.
Informações da Empresa
Os principais produtos de exportação da nossa empresa incluem
(1) sulfato ferroso polimerizado
A polimerização ferrosa de sulfato é um tipo de coagulante polimérico inorgânico com desempenho superior, a morfologia e as propriedades são sólidas amorfas amarelas claras, muito solúveis em água, 10% (qualidade) da solução aquosa é uma solução transparente marrom avermelhada, hygroscopicidade. A polimerização ferrosa de sulfato é amplamente utilizada na purificação e tratamento da água potável, água industrial, todos os tipos de águas residuais industriais, águas residuais municipais, desidratação de lodo e assim por diante.
(2) polímero super absorvente
Existem dois tipos de polímeros super absorventes industrializados : um são polímeros hidrofílicos ligados ao esqueleto de amido ou celulose, como polimerização de enxerto de acrilonitrila e depois hidrólise do amido de milho; O segundo tipo é o poliacrilato de sódio reticulado sintético. O tipo anterior possui alta absorção de água, baixo custo de matéria -prima e características de degradação microbiana. A última absorção de água é baixa, alto custo das matérias -primas e não é fácil de ser degradação e corrupção microbiana, ambas foram a produção industrializada.
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